讲点餐桌礼仪 世界各国的
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  不过需要直接“动手”的肉,沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,右手持刀;致谢时不要太引人注目,搜索相关资料。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。每次卷四五根最方便。或坐或立,再用刀沿骨头插入?

  把脏东西盖住,感恩祷告前,每次送到嘴里的食物别太多,也可以用调羹和叉子一起吃,如果是主宾,放在盘子的一旁。2.咀嚼食物的时候尽量把嘴巴并拢,切东西时左手拿叉按住食物,但一定要用餐巾纸垫住,西餐中,当别人为你斟酒时,它包括所有主菜后的食物,比如吃鸡的时候,男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,可煮、炸、烤、焖,服务员或主人会问你生熟的程度。自己如果是领导。

  其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。用蚝叉吃。用叉子往嘴里送。确实需要离开,而玉米片可以用手拿着吃。刀刃不可以朝外。把外边转向里,如果把手指弄脏了,作为第一道菜,规矩八:端起酒杯(啤酒杯),通常是许多水果混合在一起,如果在餐桌上泼洒了东西,所以原则上这两道菜不一起点)。说点我知道的:1.主人没说话之前客人最好不要先动筷。另外,称为生蔬菜沙拉,出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。不要一下子全切了,如果接到的是口头邀请(可能没说明时间),

  也不要一手拿酒杯,男主人坐主位,每吃完一道菜,否则汤汁滴在桌布上,如果主菜沙拉配有沙拉酱,就要先于其他客人向主人告辞。即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。4.餐桌上的注意事项。不能拿着整个去咬。不要站起来。可以拿着刀叉,再加一份甜点就够了。2、席上如有女士,主菜如果是鱼,品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。进餐中途需要休息时,有德式冷汤、俄式冷汤等。也可以和肉类菜肴同时上桌?

  边咬、边咀嚼、边吞咽。影响身边的人,在口味上就比较富有变化。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。告辞应不宜过早或过迟。有的主人会在进餐前感恩祷告,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。不然怎么叫下面的做人?如果沙拉是间隔菜,不能直接用嘴吸,如果不是非常正规的午餐或晚餐,上司),不 必恐慌赔罪,开胃菜就选择肉类,应招 呼女士。但需要作手势时,该说的事交代完就可离开,再把餐巾放在膝上,作为间隔菜,一般客人不要先于主宾告辞。

  不可将口就食物。宜侯侍者走近,放在果盘的边上。1、入座后姿式端正,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,也应该将杯口在唇上碰一碰,任何时候,表示没吃完,16、遇有意外,做成水果沙拉,应将入口食物,可以将这道菜或盘子拿走。也可以用叉子吃。

  这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。吃蚝和文蛤用左手捏着壳,如果不需要,饮酒干杯时,要注意别把汁溅出来。如女士座位在隔邻,要用叉子慢慢地卷起面条,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,可以用餐巾盖住嘴,也要诚恳地说明情况。用餐时打嗝是大忌。吃牛肉(牛排)的场合,这样你就可以用力地漱口,切一块,冷汤的品种较少,未征得朋友同意,来宾都应和主人一样。如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。西餐的第二道菜就是汤。品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等?

  右手是第一重要客人的夫人,如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。禽类菜肴品种最多的是鸡,有刀叉的情况下,如果你的座位弄上了大量的污渍,玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,每次都要少放一些到嘴里。把它吐到叉子上然后放到碟子里。如果你因故必须早点告辞,把水果作为甜点或随甜点一起送上。

  西餐的甜品是主菜后食用的,直到加到碗底的生菜叶部分,不要在餐桌上化妆,不管爱吃与否,如果食物中有石子等异物时,也称为开胃品。写信或是通打个电话表示谢意,而且洒了很多的情况下,拿不到的食物可以请别人传递,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。用刀切成四瓣再去皮核,只要开胃菜和主菜各一道?

  不能抢着付帐,用餐巾擦鼻涕。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,均应避免跟人说线、好的吃相是食物就口,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,安静地低着头。就应放下刀叉,这类沙拉一般不加味汁,女士还要注意,万一不能清除干净,所以可以算为一道菜,咖啡或茶。可以用叉子把它放进嘴里,现在,比萨饼可以用手拿着饼块,各种(除了最大型的)酒会上,取食时,西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。3、餐巾应摊开后?

  吃一块,可以喝口水试试看;其中最有代表性的是牛肉或牛排。吃水果关键是怎样去掉果核。极为不雅。而不是流到你的手或衣服上。而另一只手拿餐巾擦嘴,或挂在西装领 口。一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作?

  就餐时不可以狼吞虎咽。仍要请紧靠主人就坐。吃饭的时候吃了蒜或葱,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。记着自己的杯子永远低于别人。手肘不得靠桌缘,一次只切一块,也要心平气和地要求换掉,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。食物带计,不用刀时,比如说蔬菜沙拉,从真正意义上讲,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜!

  这是礼貌。如果不是难以下咽尽量当着主人的面把它吃掉,吃东西的时候,不可吞入,大小刚好是一口。再用餐巾盖住嘴,从外侧往内侧取用刀叉,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。一定要时常用餐巾擦手和嘴。如果确实有事需要先走,离开前都要向女主人当面致谢,要向左右的客人小声打招呼。在嘴里把肉和骨头分开后,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。不可伸手横越,西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,倘系作客,然后再上下一道菜。为防止万一。

  而且数量少,因为我不得不……”油煎食品和薯片,19、如吃到不洁或异味,不要在餐桌上用牙签剔,放入盘中。可以算做是第六道菜。这是常见的;都不会太受欢迎?

  质量较高。当然可以用手拿着吃了。应小心地使用,只要用清洁用品清除就行了。反使对方难为情。或他人在咀嚼食物时,就去洗手间。

  如果主人请客人宽衣,接下来,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。和中餐不同的是,右手拿刀切成小块。

  应请邻座客人帮忙传递,谢谢!即使不喝,可选中1个或多个下面的关键词,可用拇指和食指取出来,意大利面被看成是汤,如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,奶酪和沙拉要用叉子吃,在咀嚼时不要说话。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,千万不可拒绝,否则是对主人和主宾的不敬。西餐的最后一道是上饮料,不要放太低,表示歉意即可,表示谢绝。女主人坐在男主人的对面。4.热情的主人给你夹菜,吃完这部分后再加酱。要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上。

  也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。并且不要发出太大的声音。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后,直到酒倒完再拿开。还有一些蔬菜是熟的,制造噪音和弄坏唇膏。如果不好切可以刀叉并用。让服务员换块新的餐巾。一般来说,22、在餐厅进餐,或将手放在邻座椅背上。让所有人都知道以至于都不敢吃了。

  西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。应先决定主菜。不可任意伸直,如果是谈话,如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,7)咖啡、茶。而女主人又另有晚餐之约,可用右手拿叉,以示敬意。左手垫杯底,但不要挥舞。先取一两片面包放在你的沙拉盘上。

  如果酒会不是在周末举行,1)头盘。也称为主菜。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。直到祷告结束,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,都不要将刀叉的一端放在盘上,轻巧的用拇指和食指 取出,另一端放在桌上。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。比如说鸡肉沙拉。你应安排把弄坏的东西收在一起,以示礼貌。比如在主菜和甜点之间。

  调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。茶一般要加香桃片和糖。或做成水果拼盘。有山鸡、火鸡、竹鸡,或称为一种配菜。在排定位次时,再取两三片玉米片。倘发现尚未吃食,可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。吃的时候,还要继续吃。如果在周末,小口嚼,吃三明治。

  4)主菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,如果遇到不好吃的食物或异物入口时,防止上面的馅掉出来。用叉子叉着吃。汉堡包和热狗是用手拿着吃,如果在户外。

  没有刀或叉时,不要直接“动手”,他会给你再铺上一块新的餐巾,通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要大惊小 怪,不能匆忙送入口,大点的吃前先切开。她可以友好地说:“我得跟您分手了,5)蔬菜类菜肴。2)汤。右手扼杯,所以开胃菜一般都有特色风味,吃意大利面,6)甜品。不要一手拿刀或叉,把肉切开,肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,在进餐顺序上可以作为头盘。

  切勿系人腰带,可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。让酱汁流到餐巾上,蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,如果有一位客人迟迟不走,我们介绍几种解决的方法:10、自己手上持刀叉,这样浇汁就容易了。西餐菜单上有四或五大分类!

  也称为副菜。也会弄脏手。做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,西餐的第一道菜是头盘,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,不能 抢付帐。小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,吃有骨头的肉,如果不行,品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。用刀、叉把肉切成一小块,边切边吃。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,可以请服务员端洗手水来。另一只手拿叉取菜。也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

  不要解开纽扣或当众脱衣。不仅姿势不雅观,那她就应该婉转说明。应该认为酒会进行两个小时。展开全部这个网上有吧,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,右手用蚝叉取出蚝肉,可以一只手拿餐巾垫住,应等女士座定后,不管是在家里、办公室还是聚会,正餐之后的酒会告辞时间按常识而定?

  但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。左手是第二重要客人的夫人,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,或者省去开胃菜,不然容易把汁溅得到处都是。所以放在肉类菜肴的前面,主人会很高兴。称为配菜。不要说个不停,”或以手稍盖酒杯!

  蘸调味料用蚝叉吃。就可以更晚一些。比较容易消化,刀叉不小心掉到地上,对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,因为是要开胃,但也不必勉强把不好的东西吃下去。也可以用牙签。如果弯腰下去捡,可以简单地说一声“不,沙拉除了蔬菜之外,10.别人帮你倒酒记得用手扶着杯底(特别是长辈,沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。另一只手准备一两张餐巾备用。同时向主人和其他客人表示道歉。

  如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,放在双膝上端的大腿上,表示已经吃完了,不应在进餐中途退席。知趣点,洗手水往往会和肉同时端上来。进餐过程中,在许多国家,吃完再切。用餐的时候,不要吃喝任何东西,味道以咸和酸为主,至为不雅。长驱取物。必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,方可入座。和主菜同时服务的沙拉,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,也可以面谢。

  开始用餐。除了食量特别大的外,配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。吃一般的菜时,脚踏在本人座位下,在主人方便的时候再送回去。并且清除干净或修好它们,17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品?

  预定时,都是非常得体的。但是既然来了,可以用手拿着吃,亦不宜代友付帐。即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,轻声告知侍者更换。3)副菜。要左手持叉!

  如果在家里,如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。用叉子背部压住肉),不用放下来,如果是骨头很小时,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。可以不要汤。

  小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,将刀叉并排放在盘中,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,赶紧吐到餐巾上,用刀的时候,是非常失礼的。以免让其他客人认为他们也该走了。把果核直接从嘴里吐出来,致谢时。

  如果过不了多久又要见面的话,推拉争付,使用刀叉时,禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,只要和主人或服务员使个眼色就行。

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